1/2 patarashcaFotografía original
Preparaciones · Laminario Shawi
Patarashca de churo
Nombre en Shawi
Ihyu a ́kiruwa
Este churo proviene de las piscigranjas de la comunidad.
Esta porción1/2 patarashca
- Peso bruto
- —
- Peso neto comestible
- —
- Desperdicio
- —
- Método de cocción
- A la brasa/a la leña
Medición de la porción fotografiada, no un promedio. — indica que el dato no está registrado. No son valores nutricionales.
Fuente
Laminario de Alimentos Shawi 2023
Fotografía: Proyecto BioKusharu
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Todas las porciones, juntas.
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| Foto | Medida casera | Bruto (g) | Neto (g) | Desperdicio (g) | Cocción |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 patarashca entera | — | — | — | A la brasa/a la leña | |
| 1/2 patarashca | — | — | — | A la brasa/a la leña |
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