Vistas de la misma porción · M-018
Platos semihondos
Ejemplares de las colecciones de menaje y del inventario complementario. Cada código conserva la fuente, las medidas y el material cuando está identificado; no se supone que objetos parecidos sean idénticos.
- Peso bruto
- —
- Capacidad
- 500 mL
Capacidad del recipiente fotografiado, no peso del alimento. — indica que el dato no está registrado. Las notas conservan las unidades de la fuente.
Código original 018 del laminario de menaje. El prefijo M- distingue esta colección de los códigos de alimentos. Volumen registrado: 0.5 L, mostrado como 500 mL (1 L = 1000 mL). Es capacidad del recipiente, no peso del alimento. El documento «con info» registra 501 mL; se conserva aquí el volumen de la tabla de valores, con su redondeo. Inventario de campo: la coincidencia de la imagen original identifica el mismo objeto; Diámetro: 22 cm; Hondo: 3 cm; Volumen: 501 ml. Se conserva la capacidad de la tabla final si difiere.
Fuente
Laminario Menaje Final (limpio); Tabla valores menaje - laminario; Laminario menaje - con info; Laminario - Menaje (inventario de campo); Anexo B · Medidas de menaje final, 2023
Fotografía: Proyecto BioKusharu
Recipientes y utensilios, juntos.
Selecciona un código para ver su fotografía. Los valores están transcritos de la fuente; no son promedios ni recomendaciones.
| Foto | Recipiente / utensilio | Bruto (g) | Capacidad (mL) |
|---|---|---|---|
| Plato semihondo mediano | — | 500 | |
| Plato semihondo mediano plástico | — | 390 | |
| Plato semihondo grande | — | 1590 | |
| Plato de fierro enlozado semi hondo de servido | — | 400 | |
| Plato blanco de hierro enlozado, semihondo mediano | — | 880 | |
| Plato blanco-azul de hierro enlozado, semihondo mediano | — | 880 |
* M-018 · Código original 018 del laminario de menaje. El prefijo M- distingue esta colección de los códigos de alimentos. Volumen registrado: 0.5 L, mostrado como 500 mL (1 L = 1000 mL). Es capacidad del recipiente, no peso del alimento. El documento «con info» registra 501 mL; se conserva aquí el volumen de la tabla de valores, con su redondeo. Inventario de campo: la coincidencia de la imagen original identifica el mismo objeto; Diámetro: 22 cm; Hondo: 3 cm; Volumen: 501 ml. Se conserva la capacidad de la tabla final si difiere.
* M-019 · Código original 019 del laminario de menaje. El prefijo M- distingue esta colección de los códigos de alimentos. Volumen registrado: 0.39 L, mostrado como 390 mL (1 L = 1000 mL). Es capacidad del recipiente, no peso del alimento. El documento «con info» registra 389 mL; se conserva aquí el volumen de la tabla de valores, con su redondeo. Inventario de campo: la coincidencia de la imagen original identifica el mismo objeto; Diámetro: 22 cm; Alto: 3.5 cm; Volumen: 389 ml. Se conserva la capacidad de la tabla final si difiere.
* M-020 · Código original 020 del laminario de menaje. El prefijo M- distingue esta colección de los códigos de alimentos. Volumen registrado: 1.59 L, mostrado como 1590 mL (1 L = 1000 mL). Es capacidad del recipiente, no peso del alimento. El documento «con info» registra 1585 mL; se conserva aquí el volumen de la tabla de valores, con su redondeo. Inventario de campo: la coincidencia de la imagen original identifica el mismo objeto; Diámetro: 21 cm; Alto: 6 cm; Volumen: 1585 ml. Se conserva la capacidad de la tabla final si difiere.
* I-044 · I-044 es un índice del sitio para este inventario complementario, no un código original de foto o participante. Medidas transcritas: Diámetro: 22.5 cm; Alto: 4 cm; Volumen: 400 ml. Las capacidades se muestran en mL usando 1 L = 1000 mL; no son gramos de alimento.
* B-01 · B-01 es un índice del sitio para el objeto 1 del Anexo B, no un código original de foto. Tabla transcrita: Diámetro mayor: 21.5 cm; Diámetro menor: 17.6 cm; Diámetro base: 14.5 cm; Profundidad mayor (al ras): 4 cm; Profundidad menor (lleno): 2.3 cm; Capacidad mayor: 880 ml; Capacidad menor: 480 ml. El panel muestra la capacidad mayor o la única capacidad; los otros valores se conservan en esta nota. Se mantienen las etiquetas mayor/menor de la fuente sin convertirlas a porciones de alimento.
* B-02 · B-02 es un índice del sitio para el objeto 2 del Anexo B, no un código original de foto. Tabla transcrita: Diámetro mayor: 21.5 cm; Diámetro menor: 17.5 cm; Diámetro base: 14.5 cm; Profundidad mayor (Al ras): 4 cm; Profundidad menor (Lleno): 2.3 cm; Capacidad mayor: 880 ml; Capacidad menor: 480 ml. El panel muestra la capacidad mayor o la única capacidad; los otros valores se conservan en esta nota. Se mantienen las etiquetas mayor/menor de la fuente sin convertirlas a porciones de alimento.
Cómo interpretar estas medidas →
