1 mocahua grandeFotografía original
Preparaciones · Laminario Shawi
Masato
Esta mocahua se usa como vajilla para servir el masato.
Esta porción1 mocahua grande
- Peso bruto
- —
- Peso neto comestible
- 560 g
- Desperdicio
- —
- Método de cocción
- Fermentado
Medición de la porción fotografiada, no un promedio. — indica que el dato no está registrado. No son valores nutricionales.
Fuente
Laminario de Alimentos Shawi 2023
Fotografía: Proyecto BioKusharu
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| Foto | Medida casera | Bruto (g) | Neto (g) | Desperdicio (g) | Cocción |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 mocahua mediana | — | 330 | — | Fermentado | |
| 1 mocahua grande | — | 560 | — | Fermentado |
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