Unidad medianoFotografía original
Alimentos · Laminario Shawi
Plátano verde
Nombre en Shawi
Pan ́tapi ka ́nuwi
Plátano cocido que se usa para acompañar una comida principal
Esta porciónUnidad mediano
- Peso bruto
- —
- Peso neto comestible
- 161 g
- Desperdicio
- —
- Método de cocción
- Hervido
Medición de la porción fotografiada, no un promedio. — indica que el dato no está registrado. No son valores nutricionales.
Fuente
Laminario de Alimentos Shawi 2023
Fotografía: Proyecto BioKusharu
Comparar medidas
Todas las porciones, juntas.
Selecciona un código para ver su fotografía. Los valores están transcritos de la fuente; no son promedios ni recomendaciones.
| Foto | Medida casera | Bruto (g) | Neto (g) | Desperdicio (g) | Cocción |
|---|---|---|---|---|---|
| Unidad pequeña | — | 118 | — | Hervido | |
| Unidad mediano | — | 161 | — | Hervido | |
| Unidad grande | — | 187 | — | Hervido |
Cómo se prepara
Preparación documentada
Platano verde
Fuente: Anexo A · Recetas de preparaciones, 2023. Registro de campo, no receta estandarizada.- 01
Poner agua en la olla
- 02
Pelar el platano y ponerlo en la olla
- 03
Poner la olla en la candela y esperar 10 min hasta hervir.
Sigue explorando
