Unidad medianaFotografía original
Alimentos · Laminario Shawi
Plátano guineo
Nombre en Shawi
Sha ́pun
Plátano cocido que se usa para acompañar una comida principal
Esta porciónUnidad mediana
- Peso bruto
- —
- Peso neto comestible
- 43 g
- Desperdicio
- —
- Método de cocción
- Hervido
Medición de la porción fotografiada, no un promedio. — indica que el dato no está registrado. No son valores nutricionales.
Fuente
Laminario de Alimentos Shawi 2023
Fotografía: Proyecto BioKusharu
Comparar medidas
Todas las porciones, juntas.
Selecciona un código para ver su fotografía. Los valores están transcritos de la fuente; no son promedios ni recomendaciones.
| Foto | Medida casera | Bruto (g) | Neto (g) | Desperdicio (g) | Cocción |
|---|---|---|---|---|---|
| Unidad pequeña | — | 23 | — | Hervido | |
| Unidad mediana | — | 43 | — | Hervido | |
| Unidad grande | — | 63 | — | Hervido |
Cómo se prepara
Preparación documentada
Platano Guineo; Agua
Fuente: Anexo A · Recetas de preparaciones, 2023. Registro de campo, no receta estandarizada.- 01
Se coloca agua en una olla encima del fuego
- 02
Se va lavando el platano guineo
- 03
Se adiciona el platano guineo al agua por hervir y se deja cocinar por 30 minutos
- 04
Listo para pelar y comer
Sigue explorando
