Espinazo pequeñoFotografía original
Alimentos · Laminario Shawi
Gallo criollo, espinazo
Nombre en Shawi
I ́min wa ́ante ninipite
Gallo que proviene de una preparación de sopa. El gallo criollo ha sido criado en la comunidad.
Esta porciónEspinazo pequeño
- Peso bruto
- 45 g
- Peso neto comestible
- 7 g
- Desperdicio
- 36 g
- Método de cocción
- Hervido
Medición de la porción fotografiada, no un promedio. — indica que el dato no está registrado. No son valores nutricionales.
Fuente
Laminario de Alimentos Shawi 2023
Fotografía: Proyecto BioKusharu
Comparar medidas
Todas las porciones, juntas.
Selecciona un código para ver su fotografía. Los valores están transcritos de la fuente; no son promedios ni recomendaciones.
| Foto | Medida casera | Bruto (g) | Neto (g) | Desperdicio (g) | Cocción |
|---|---|---|---|---|---|
| Espinazo pequeño | 45 | 7 | 36 | Hervido |
Sigue explorando
